题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于宴请礼仪的说法,正确的一项是()。

A.座次安排上,将主宾安排在主人的左侧,次主宾安排在主人的右侧

B.主人斟酒时,客人应用手敲击桌面表示谢意

C.用餐时,坐姿要端正,两手放于桌面上

D.宴会结束后,主人、主宾离座后,其他宾客方可离开

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第1题

请问一般宴请客人吃中餐时,第一位主宾坐在哪个位置()?

A.第一位主人的左手边

B.第一位主人的右手边

C.随便坐

D.正对门的正中央位置

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第2题

宴会上,为表示尊重,主宾的座位应在主人的右侧。()
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第3题

会见或会谈结束后可安排合影,涉外合影时,主人居中,主宾在主人的()。

A.A.左边

B.B.右边

C.C.前边

D.D.后边

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第4题

当驾驶者是专职司机是,副驾驶座应该安排就坐的人员有()

A.主人

B.秘书

C.客人

D.翻译

E.主宾

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第5题

中餐宴会上菜位置选择在副主人与副主宾之间()
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第6题

宴会安排座次时,不正确的一项是()。

A.在我国,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主宾坐男主人左上方,其夫人坐女主人左上方

B.国际上的惯例,桌次高低以离主桌位置远近而定,右高左低

C.外国习惯,男女掺插安排,以女主人为准

D.正式宴会一般均排席位

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第7题

准确把握客人,尤其是主人、主宾(包括他们的夫人)的饮食需求,这是菜肴设计的基础。()
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第8题

中餐宴请时,当桌上有两位主人时,第一主人应()而坐。

A.面门

B.在主人的左手边

C.在主人的右手边

D.在主人的正对面

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第9题

斟酒从主人右边的第()位客人倒起,然后顺着逆时针方向逐个斟酒,主人的酒放在最后斟。

A.一

B.二

C.三

D.四

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第10题

宴请时确定菜单要依照以下方法()

A.安排菜单时,既要照顾客人口味,又要体现特色与文化

B.在确定菜单时要考虑宴请对象的喜好,既要注意通行的常规,又要照顾到地方的特色

C.先决定主菜再搭配其他,主菜代表着品位,也代表了主人的“立场”,也就是“预算价位”

D.在安排菜单时,必须考虑来宾的饮食禁忌,特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视

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