题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

嗜酸乳杆菌NCFM是嗜酸乳杆菌里最有深度研究的菌株,全球315篇科研文献,市场销售30多年,可以提高

判断题,请选择你认为正确的答案:
提交
你的答案:
错误
正确
查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“嗜酸乳杆菌NCFM是嗜酸乳杆菌里最有深度研究的菌株,全球31…”相关的问题

第1题

用于发酵酸乳的乳酸菌主要有两种,除嗜热链球菌外,另一种是()。

A.保加利亚乳杆菌

B.嗜酸乳杆菌

C.沙门氏菌

D.双歧杆菌

点击查看答案

第2题

发酵酸乳所用的两种基本菌种是()。

A.嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌

B.双歧杆菌和嗜酸乳杆菌

C.嗜热链球菌和双歧杆菌

D.双歧杆菌和保加利亚乳杆菌

点击查看答案

第3题

制作酸乳最常用的菌种是()。

A、嗜热链球菌和乳酸乳(链)球菌

B、乳酸乳(链)球菌和保加利亚乳杆菌

C、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌

D、嗜热链球菌和发酵乳杆菌

点击查看答案

第4题

酸奶发酵常用的传统菌种是保加利亚乳杆菌和 。

A.植物乳杆菌

B.双歧杆菌

C.嗜热链球菌

D.嗜酸乳杆菌

点击查看答案

第5题

下列能进行同型乳酸发酵的是()。A明串珠菌属B干酪乳杆菌C嗜热链球菌D嗜酸乳杆菌E保加利亚乳杆

下列能进行同型乳酸发酵的是()。

A明串珠菌属

B干酪乳杆菌

C嗜热链球菌

D嗜酸乳杆菌

E保加利亚乳杆菌

点击查看答案

第6题

酸奶酿造中主要使用的有益菌种是()

A.双歧杆菌

B.嗜热链球群

C.嗜酸乳杆菌

D.保加利亚乳杆菌

点击查看答案

第7题

发酵乳中哪种菌属于益生菌类?()

A.保加利亚乳杆菌

B.嗜热链球菌

C.嗜酸乳杆菌

D.乳双歧杆菌

E.长双歧杆菌

点击查看答案

第8题

“健康三益菌”是指()

A.嗜酸乳杆菌

B.双歧杆菌

C.干酪乳杆菌

D.以上都是

点击查看答案

第9题

发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料发酵奶菌种一般选用()。

A.保加利亚乳杆菌

B.嗜热链球菌

C.嗜酸乳杆菌

D.双歧杆菌

点击查看答案

第10题

传统发酵乳所用的菌种

A.德氏乳杆菌保加利亚亚种+ 双歧杆菌

B.德氏乳杆菌保加利亚亚种+嗜热链球菌

C.干酪乳杆菌 +嗜热链球菌

D.双歧杆菌+ 嗜酸乳杆菌

点击查看答案
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信