题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列发酵产品不属于初级代谢产品的是（)。
A.氨基酸
B.核苷酸
C.核酸
D.生物碱
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A.糖代谢
B.脂代谢
C.嘌呤核苷酸代谢
D.嘧啶核苷酸代谢
E.氨基酸代谢
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第4题
食醋是重要调味品之一，它的工业发酵过程依据终产品的性质和种类应归结为下列哪种类型（)。
A.以菌体为产品的工业发酵过程
B.以微生物的酶为产品的工业发酵过程
C.以微生物的代谢产物为产品的发酵过程
D.把一种物质转化为另一种物质的产品转化过程
第6题
患者女，48岁，近2年来出现关节炎症状和尿路结石，进食肉类食物时，病情加重，该患者发生的疾病涉及的代谢途径是（）
A.氨基酸代谢
B.脂代谢
C.嘌呤核苷酸代谢
D.核苷酸代谢
E.糖代谢
第10题
下列关于发酵工程的说法，正确的说法是（)
A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身
B.通过人工诱变选育新品种
C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D.环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成
