糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量分别为：碳水化合物50%～60%、蛋白质＜15%、脂肪30%。（）

A.碳水化合物占55-60%，蛋白质提供的热量占15-20%，脂肪提供的总热量不能超过30%

B.碳水化合物占30-40%，蛋白质提供的热量占30%，脂肪提供的总热量不能超过30%

C.碳水化合物占50-55%，蛋白质提供的热量占30%，脂肪提供的总热量不能超过15%

D.碳水化合物占40-50%，蛋白质提供的热量占20-25%，脂肪提供的总热量不能超过25%

A.按理想体重计算总热量

B.体重超过理想体重20%者应减少总热量

C.饮食分配应根据病习惯，最好少吃多餐

D.饮食固定后则不要更改

E.糖类占饮食总热量的50%~60%

A.食物中的胆固醇含量应减少至<300mg/d

B.碳水化合物所提供的热量应占总热量的55%～65%

C.蛋白质不应超过需要量，即不多于总热量的15%

D.食盐限量在6g/d以内，尤其是高血压患者

A.限制动物脂肪

B.限制动物脂肪后，烹调用油的比例可以增加到35%~40%

C.增加蛋白质摄人，尤其以优质蛋白质为主

D.继发糖尿病时要给予糖尿病饮食治疗

E.纠正水电解质紊乱，应给予低盐饮食

A.根据病人的理想体重、工作性质、生活习惯选择所需总热量

B.合理配餐，病情稳定者三餐可按1/5、2/5、2/5或者每餐1/3分配

C.饮食应固定不变

D.总原则是：高碳水化合物、低脂肪、适量蛋白质和高纤维

A.高能量饮食

B.充足的蛋白质、脂肪和充足的碳水化合物

C.充足的维生素和矿物质

D.补充足够的水

A.蛋白质10-15%、脂肪25-35%、碳水化合物50-60%

B.蛋白质25-35%、脂肪10-15%、碳水化合物50-60%

C.蛋白质50-60%、脂肪25-35%、碳水化合物10-15%

D.蛋白质25-35%、脂肪50-60%、碳水化合物10-15%

A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素

B.食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能

C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量，是人体的能量来源

D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质

E.食物和水是维持生命的物质基础