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[判断题]

对带菌食品在食用前采用加热灭菌法，是预防食物中毒的关键措施。（）

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第1题

隔夜的食品在食用前必须加热煮透后方可食用。（)

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第2题

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第3题

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第4题

预防感冒的关键措施是加强锻炼，提高机体抵抗力。（)

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第5题

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第6题

杏仁食用过量也不会引起食物中毒。（）

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第7题

造成食物中毒的原因有（)①食用腐烂变质的食品②在保质期里食用食品③没有饭前洗手的卫生习惯④食用使用劣质原材料加工的食品

A.A.①③

B.B.①③④

C.C.②③

D.D.②③④

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第8题

导尿管相关性泌尿道感染其预防的关键措施包括常规膀胱冲洗。（)

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第9题

有机磷农药造成的中毒居所化学性食物中毒前两位，死亡率也很高。预防机磷农药产生的食物中毒有多种措施。但是（)的效果不明显。

A.蔬菜喷洒农药后按规定间隔时间收割

B.用清水没泡一定的时间在食用

C.用消毒水浸泡定的时间再食用

D.先焯水再烹制

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第10题

蔬菜在烹调前必须彻底清洗干净。采用“一洗二浸三烫四炒”的加工方法是预防蔬菜农药中毒的良好措施。（)

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