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[单选题]

以下不属于非食品接触类化学品的是?()

A.管道通

B.欧狮牌强力除油剂

C.四环牌测氯试纸

D.抗菌洗手液

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C、四环牌测氯试纸
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第1题

以下不属于强制投保的高危行业是()

A.危险化学品、非煤矿山、煤矿山

B.烟花爆竹、金属冶炼、民用爆炸品

C.建筑施工、交通运输、渔业生产

D.工业煤气、粉尘涉爆、有机溶剂

E.木材加工、食品加工、建材加工

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第2题

2、以下不属于非语言性沟通的是

A.环境安排

B.面部表情

C.类语言

D.目光接触

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第3题

清洁工具的要求,以下错误的是()

A.定置标准包括卫生工具名称、存放地点、用途、数量、工具图片等

B.定置标准要求卫生工具必须有用途标识,存放点有食品接触或非食品接触标识

C.食品接触类工具单独存放,包括清洗容器内部、原料处理系统内部的卫生工具,不得使用塑料制品(避免掉落的毛刺残留,从而导致可能引起食品安全的化学污染)

D.非食品接触类工具单独存放,包括清洗容器外部、原料处理系统外部、生产现场的卫生工具

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第4题

店里的非食品接触面的化学品。()

A.通渠粉

B.洗手消毒液

C.强力除油剂

D.消毒粉

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第5题

3、以下哪类物质不属于非营养物质?()

A.药物

B.食品添加剂

C.环境污染物

D.脂肪酸

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第6题

【单选题】以下哪类物质不属于非营养物质?()

A.药物

B.食品添加剂

C.环境污染物

D.脂肪酸

E.胆红素

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第7题

以下关于化学品存放说法正确的是()

A.水池下方柜子为门店化学品指定存放位置

B.可以同时存放食品接触材料、食品工器具

C.可以放在顾客区域

D.可以放在高于1.5米的地方

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第8题

化学品储存时距离食品的要求以下正确的是()。

A.距离食品食品接触包装材料器具大约30cm

B.距离食品食品接触包装材料器具大约15cm

C.距离食品食品接触包装材料器具大约20cm

D.距离食品食品接触包装材料器具大约45cm

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第9题

请问以下关于可接触食品的化学品说法正确的是?()

A.欧狮牌强力除油剂

B.管道通

C.欧狮牌多用途清洁剂

D.抗菌洗手液

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第10题

用于食品接触表面和非食品接触表面的清洁工具,应该如何存放?()

A.清洁工具如标识,需大致标识出种类,同样种类的工具应该一起存放

B.不能挂放在一起或相互接触到

C.不可与化学品接触存放

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第11题

闭店使用完清洁化学品需要按什么标准进行摆放

A.按食品接触和非食品接触分类密封存放

B.离地15cm,不超过150cm

C.按照生产日期先进先出摆放

D.存储空间干燥避光,干净整洁,原料原料储存区域

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