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[单选题]

新酒入库时,应先经()评定等级后,按等级或风格在库内排列整齐。

A.专业品评人员

B.酒库管理人员

C.车间工人

D.车间主任

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第1题

原酒酒库中的标识,其内容一般有:入库时间、质量(kg)、酒精度、等级、生产班组、使用时间等。()
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第2题

在评酒过程中,评酒员产生偏爱先品评酒好的心理作用叫做顺效应。()
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第3题

()一般是指刚蒸馏出来、由酿酒班组工人完成摘酒。临时入库、暂时陈酿(贮存)、未定待定级的酒。

A.基酒

B.原酒

C.一级酒

D.优级酒

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第4题

发酵酒指含糖或淀粉原料经过糖化后()而制得的酒。

A.经蒸馏

B.不经蒸馏

C.加热煮沸

D.过滤

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第5题

评定为不合格的分项工程,经加固、补强或返工、调测,满足设计要求后,可以重新评定其质量等级,但计算分部工程评分值时,按其复评分值的()计算。

A.75%

B.95%

C.80%

D.90%

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第6题

凝土结构或构件的项目进行评定等级时,承载能力、构造和连接、裂缝、变形四个子项的等级分别为b,a,c,c,那么该项目的评定等级应为()。

A.A

B.B

C.C

D.D

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第7题

编制旅客列车运行方案和列车运行详图时,应坚持的原则是()。

A.先国际列车,后国内列车、先直通列车,后管内列车

B.先快车,后慢车、先长途,后短途

C.旅客列车之间产生会让时,按列车等级合理会让

D.客货列车之间产生会让时,货车停会或待避旅客列车

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第8题

在用压力容器经内外部检验或修复后,()单位应在出具的检验报告中重新评定安全状况等级。

A.使用

B.维修

C.检验

D.劳动部门

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第9题

酒的搭配中,酒与酒亦有搭配()

A.低度酒在先

B.高度酒在后

C.新酒在先

D.陈酒在后

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第10题

灰库检修结束后,应清点()及(),严禁将杂物遗留在灰库内。

A.人员

B.工具

C.器具

D.仪器

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