题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
食堂进餐如何做防护?()
A.餐厅每日消毒1次,餐桌椅使用后进行消毒
B.操作间保持清洁干燥,严禁生食和熟食用品混用,避免肉类生食
C.采用分餐进食,避免人员密集
D.餐具用品须高温消毒
E.建议营养配餐,清淡适口
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A.餐厅每日消毒1次,餐桌椅使用后进行消毒
B.操作间保持清洁干燥,严禁生食和熟食用品混用,避免肉类生食
C.采用分餐进食,避免人员密集
D.餐具用品须高温消毒
E.建议营养配餐,清淡适口
第1题
A.每日消毒1次
B.间隔一日消毒1次
C.每周消毒3次
D.每个月内不定期消毒
第2题
A.A.选择.高温.严禁混用
B.B.避免.低温.可以混用
C.C.避免.高温.严禁混用
D.D.选择.低温.可以混用
第6题
A.茶具用品建议开水浸泡消毒
B.开会人员间隔1米以上。减少集中开会,控制会议时间,会议时间过长时,开窗通风1次
C.建议佩戴口罩,进入会议室前洗手消毒
D.会议结束后场地、家具须进行消毒
第8题
A.A.用餐时采用分餐进食、分时段用餐等方式,避免人员密集
B.B.分餐人员严格保持个人卫生,正确佩戴帽子、口罩、一次新手套等防护用具
C.C.餐厅保持常态通风,提供洗手消毒用品,每日做好预防性消毒,餐具用品必须严密消毒
D.D.以上均正确
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