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[判断题]
江苏常见的食用蟹有中华绒螯蟹、红螯相手蟹。（)
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A.三疣梭子蟹
B.锯缘青蟹
C.中华绒螯蟹
D.招潮蟹，
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第3题
有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱羧形成组胺，食用就会引起食物中毒。这类水产品主要是（)
A.河豚鱼、甲鱼、鲤鱼、鳝鱼、蟹
B.蟹、鲤鱼、草鱼、鳝鱼、甲鱼
C.青皮红肉的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼
D.甲鱼、蟹、鲮鱼、黄鳝、海鱼
