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[单选题]

()参与酶的组成,发挥催化、结构、调节作用。促进性器官和性功能发育。促进维生素A的代谢和生理作用。

A.铁

B.钙

C.锌

D.铜

E.碘

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第1题

维生素E的主要生理功能是()

A.抗不育和抗氧化

B.合成视紫红质

C.促进钙磷代谢

D.参与凝血

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第2题

()是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素酶和某些呼吸酶的主要成分

A.铁

B.钙

C.锌

D.铜

E.碘

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第3题

()形成并维持骨骼和牙齿的结构

A.铁

B.钙

C.锌

D.铜

E.碘

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第4题

在婴儿期容易缺乏又对婴儿发育影响较大的矿物质和微量元素是()

A.钙、铁、磷、铜

B.钴、氟、锌、硫

C.钙、铁、锌、碘

D.钾、镁、钴、碘

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第5题

不维生素C生理作用的是()

A.造血功能

B.抗氧化

C.抗高血压

D.促进铁的吸收

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第6题

维生素E能促进钙和磷在肠道吸收,从而促进骨骼和牙齿正常发育()
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第7题

锌具有促进维生素A代谢的生理功能。()
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第8题

锌的生理功能包括()

A.参与酶的合成

B.营养和促进味蕾的生长

C.参与视黄醇结合蛋白的合成

D.增强免疫功能

E.以上都对

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第9题

下列促进钙吸收的因素是()。

A.葡萄糖

B.草酸

C.铁

D.维生素D

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第10题

关于膳食纤维理化特性的描述,错误的是()

A.可被肠内细菌酵解

B.能结合胆酸和胆固醇

C.不能被人体消化

D.具有吸水性,可与钙、铜、铁、锌等结合,促进其吸收

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