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[多选题]

形成黄茶品质的主要因素是热化作用,主要包括()。

A.干热作用

B.湿热作用

C.氧化作用

D.水热作用

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第1题

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A.预防作用

B.补救作用

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第3题

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B.溶解作用机械剥离作用渗透作用中和作用

C.溶解作用机械剥离作用渗透作用氧化作用

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B.长期热的作用

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第6题

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B.法规作用

C.凭证作用

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第8题

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A.自动型疏水器

B.机械型疏水器

C.热动力型疏水器

D.热静力型疏水器

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第9题

火炭母的药理作用,错误的是()。

A.水提物具有退黄、抗炎镇痛

B.水提物具抑菌及抗氧化等作用

C.醇提物具有抗氧化等作用

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食盐在腌制品中的作用下面的哪个是正确的。()

A.抗氧化作用

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第11题

热电偶补偿导线只起()的作用。

A.延伸热电极

B.压缩热电极

C.反馈作用

D.极性好

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