题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

大米和红小豆()

A.多吃大米好

B.多吃红小豆好

C.两者混着煮吃好

D.两者分开煮吃好

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第1题

制作大米绿豆粥,应先将绿豆煮(),再放入大米同煮。

A.三成熟

B.四成熟

C.五成熟

D.六成熟

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第2题

下列对制作大米绿豆粥表述错误的选项是()。

A.应将大米反复搓洗

B.大米和绿豆同时下锅

C.先煮大米再放入绿豆

D.以上都是

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第3题

煮的方法一般是先将水烧开,然后才能将面点()放入锅内煮。

A.生坯

B.饺子

C.面条

D.大米

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第4题

制作大米绿豆粥,待米稍有涨发时,应用()继续熬煮10分钟左右即成。

A.急火

B.大火

C.中火

D.小火

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第5题

米饭一般是指用大米与水或配以其它原料经()等工艺制成的饭食。

A.焖

B.煮

C.蒸

D.以上都是

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第6题

婴儿护理的工作内容()。

A.抱着孩子不哭就可以了

B.生活护理、卫生护理、常病护理、早期教育

C.只要孩子吃好、睡好

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第7题

米饭一般是指用大米与水或配以其它原料经蒸、煮、()等工艺制成的饭食。

A.炒

B.烤

C.焖

D.汆

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第8题

煮是指将成型的面点()投入水锅内(冷水或沸水),利用水受热后产生的温度使生坯成熟的工艺。

A.生坯

B.饺子

C.面条

D.大米

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第9题

提说绿豆好就多吃绿豆,这就是养生。()
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第10题

用大米制做的饴糖,色黄,()。

A.质量好

B.质量差

C.甜度高

D.质量一般

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