A.在岗带教是酒店经理对下属员工的现场培训和督导，使员工在实践中了解和掌握规范与技能。
B.酒店员工由上一级酒店经理负责培训和带教;酒店经理对带教员工的培训效果直接纳入到酒店经理绩效考核中;
C.酒店经理跟进《培训教案》内的岗位学习课程以及酒店实际需求，定期为带教员工作出评价和制订相关学习内容等带教课程;
D.以上选项皆对
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第1题
A.A.酒店培训需求的来源包括：酒店管理人员日常巡视检查、酒店集团检查(总查、暗访、抽查、专项检查和互查等)、客人意见反馈、员工调查问询、员工表现评估
B.B.部门经理每月须根据《培训需求分析表》制定相应的《培训计划与实施统计表》，并交运营经理汇总
C.C.酒店培训课程须涵盖新员工入职培训和带教、公司新政策和新要求、酒店服务和管理质量改进、员工晋升培训和带教等内容
D.D.对公司运营部下发的文件和通知，酒店须在下发之日起一个月内完成对店内员工的培训
第2题
A.A.客房经理由运营经理带教
B.B.运营经理由酒店店长带教
C.C.前厅服务员由前厅经理/副理带教
D.D.销售经理由运营经理带教
第3题
A.A.运营经理负责督导酒店前台日常运营管理工作，能在高峰时段合理协调人员
B.B.运营经理负责制定酒店销售计划，安排指导销售经理按照销售计划落实实施
C.C.运营经理在酒店客房日常运营管理工作，协助与带教客房经理对工程的管理
D.D.运营经理负责督导和管理酒店餐厅日常运营工作，并能在餐厅营业时，给予关注
第4题
B.每月根据《培训需求分析表》制定相应的《培训计划与实施记录表》;
C.课程须涵盖酒店新员工入职培训和带教人员计划、公司新政策和新要求、服务和管理质量改进培训课程、员工晋升培训和带教人员计划等内容。
D.所有选项皆对
第8题
A.A.酒店当班制度中的“当班经理”需负责酒店当日某一时段内的日常运营
B.B.当班经理由酒店岗位经理及以上人员担任，由于客房经理日常工作的局限性，对前台业务不熟悉，故不作为参与当班。
C.C.当班时间建议为7：00-23：00，各酒店可以根据实际情况稍做调整
D.D.当班制度主要是强化酒店日常管理，锻炼管理人员的综合能力，加强现场督导
第9题
A.A.规范填写每次培训课程的《培训记录表》;
B.B.店长/驻店经理/运营经理参与培训，每月至少各完成培训至少一次;
C.C.店长/驻店经理/运营经理参与督导，每周不低于一小时;
D.D.各岗位员工参加培训时间每月不少于一次。
第10题
A.A.应防止非酒店工作人员进入酒店后台区域，发现应及时劝阻;异常情况应及时报告
B.B.经理
C.C.酒店员工或外来人员携带物品进出酒店时，酒店管理人员获安保员无须检查和询问
D.D.员工私人物品应保存在更衣箱内，更衣箱必须上锁
E.E.酒店仓库、厨房、员工宿舍、办公室无人时应及时上锁
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