A.酒店当班制度中的“当班经理”需负责酒店当日某一时段内的日常运营
B.当班经理由酒店岗位经理及以上人员担任，由于客房经理日常工作的局限性，对前台业务不熟悉，故不作为参与当班。
C.当班时间建议为7：00-23：00，各酒店可以根据实际情况稍做调整
D.当班制度主要是强化酒店日常管理，锻炼管理人员的综合能力，加强现场督导
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第1题
A.A.运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排，承担事故连带责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全，承担消防事故岗位责任。
B.B.运营经理负责当班期间责任区域的消防安全，承担事故连带责任。前台服务员负责酒店消防安全工作的日常安排，承担消防事故岗位责任。
C.C.运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排，承担消防事故岗位责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全，承担事故连带责任。
D.D.不承担责任，店长是酒店三级消防安全责任人，由店长承担全部责任。
第2题
A.A.酒店消防委员会由酒店各岗位的管理人员组成，前台当班服务员需随时听从委员会成员的安排，积极配合做好相关工作
B.B.前台服务员应负责前台范围内的消防设施检查和保养工作，做到责任到人
C.C.前台服务员当班期间，应负责的消防安全工作责任区域为前台区域包括行李房
D.D.前台当班服务员小王发现火情时，应立刻进行扑救，并同时报告前厅张经理
第4题
A.A.在岗带教是酒店经理对下属员工的现场培训和督导，使员工在实践中了解和掌握规范与技能。
B.B.酒店员工由上一级酒店经理负责培训和带教;酒店经理对带教员工的培训效果直接纳入到酒店经理绩效考核中;
C.C.酒店经理跟进《培训教案》内的岗位学习课程以及酒店实际需求，定期为带教员工作出评价和制订相关学习内容等带教课程;
D.D.以上选项皆对
第5题
A.A.运营经理负责督导酒店前台日常运营管理工作，能在高峰时段合理协调人员
B.B.运营经理负责制定酒店销售计划，安排指导销售经理按照销售计划落实实施
C.C.运营经理在酒店客房日常运营管理工作，协助与带教客房经理对工程的管理
D.D.运营经理负责督导和管理酒店餐厅日常运营工作，并能在餐厅营业时，给予关注
第7题
A.A.第一时间关闭所有燃气设备并安抚顾客，不得随意推闸送电;
B.B.向运营经理(若运营经理未当班，则须及时通知当班经理)通报初步情况并向工程维修员发出维修申请;
C.C.得到工程维修员确定答复后向顾客说明需等候的时间。
D.D.在未修复之前，如工作需要，可用蜡烛作为应急照明。
第8题
A.A.运营经理负责督导酒店前台、客房、餐厅日常运营管理工作
B.B.运营经理协助店长做好酒店的销售工作
C.C.协助店长制定酒店各岗位培训计划，负责组织落实酒店培训计划实施与考核
D.D.运营经理全面负责酒店盘点/监盘、申购等工作，积极协调和协作各岗位的工作
第9题
A.A.工程维护员/安全服务员切断电源，防止火势蔓延
B.B.前台/安全服务员启动消防广播、启动应急电话群呼，打印报表
C.C.客房/安全服务员确认楼层防火门全部打开，便于人员疏散
D.D.店长/当班经理安排专人协助公安部门维护酒店安全秩序，控制闲杂人员
第10题
A.A.销售经理根据运营经理制定的酒店销售计划，实施酒店销售工作
B.B.销售经理专职执行酒店销售工作，不再纳入到前台排班中
C.C.销售经理需了解酒店中介、协议公司的联系、开发和维护等工作
D.D.销售经理需熟练掌握酒店的销售统计报表制作，能够独立完成竞调工作与报告
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