原材料验收的程序分三步，先核对价格，然后（)，最后验数量。

A.A.厨师可通过对外形、味觉和视觉的观察，决定原材料的质量

B.B.注意对外包装破损、贵重易碎、混装物品的检验

C.C.物品验收时，由服务员和厨师负责验收货物的规格和质量

D.D.打开外包装检查箱装、盒装和袋装的原材料

A.A.原材料验收时，须由餐厅服务员和厨师共同负责验收货物的规格和质量

B.B.厨师可通过观察外形、颜色、闻味等方法，筛选原材料的质量;

C.C.验收人需注意对外包装破损，易碎、混装物品的检验;

D.D.验收人应打开箱装、盒装和袋装的原材料外包装进行检查。

A.验评分离

B.强化验收

C.完善手段

D.过程控制

A.质量检验数量应符合验收标准

B.隐蔽工程应在隐蔽前验收合格

C.单位工程的验收由监理单位组织

D.质量验收前施工单位应自检合格

E.分包工程的质量验收由分包单位申报

A.隐蔽工程质量验收表

B.成品构件质量验收表

C.钢筋进厂复验报告

D.混凝土留样检验报告

A.分户验收应逐户、逐间检查

B.观感检查项目应通过目测观察的方法检查

C.需要实测实量的检查内容，按照相关质量验收规范规定的检查数量和方法进行检查验收

D.有功能性试验的项目，要按照相关质量验收规范规定的检查方法按30%的数量进行检查验收

A.冲模零件加工质量的验收是以专职检验人员的检验结果作为验收依据

B.冲模零件加工质量的验收是以设计人员的检验结果作为验收依据

C.冲模零件加工质量的验收是以加工人员的检验结果作为验收依据

D.冲模零件加工质量的验收是以领导的检验结果作为验收依据

A.资金

B.清算

C.文件

D.成果

A.驻厂验收

B.提运验收

C.接运验收

D.入库验收

A.A.在供货方在场的情况下，可由申购人和餐厅主管/运营经理共同进行验收工作

B.B.验收过程中，不仅仅需要关注供应食品的数量，同时要根据经验检查食品的质量

C.C.酒店验收工作应在后门或员工通道处进行，尽量避开客人区域

D.D.验收过程中，如发现送货质量、数量不符，先按送货单签收后需通知供应商择日补齐