题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下有关朗姆酒,表述正确的是()。

A.陈年浓香型朗姆酒可作为餐后酒纯饮

B.朗姆酒也可加冰饮用

C.朗姆酒具有提高水果类饮品味道的功能

D.朗姆酒的饮用标准用量为每份40ml

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第1题

以下属于发酵酒的是()。

A.白酒

B. 葡萄酒

C. 白兰地

D. 朗姆酒

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第2题

莫吉托的基酒是()。

A.白兰地

B.金酒

C.威士忌

D.朗姆酒

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第3题

世界著名的六大蒸馏酒是:中国白酒,白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加酒和金酒()
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第4题

以下被看做全球化象征的饮料是()。

A.朗姆酒

B.咖啡

C.可口可乐

D.啤酒

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第5题

法式菜肴烹制肉类和家禽常用()。

A.白兰地

B.雪利酒

C.香槟酒

D.朗姆酒

E.玛德拉酒

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第6题

在现代烘焙中,酒与甜点的结合,是真正的奇妙味觉之旅。法式甜点中最常使用的烈酒是()。

A.君度酒

B.朗姆酒

C.杜松子酒

D.啤酒

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第7题

在提那米苏的咖啡糖浆中,加入(),会使咖啡的香味更加醇香饱满,同时让马斯卡彭尼芝士的乳香四溢。

A.咖啡利口酒

B.白兰地

C.朗姆酒

D.君度酒

E.葡萄酒

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第8题

关于酒的说法错误的是()

A.酒的主要成分是乙醇和水

B.酒的营养成分丰富,特别是纯粮食酿造的酒

C.儿童、青少年和孕妇应该禁止饮酒

D.过量饮酒会增加患脑卒中等疾病风险

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第9题

是谁命名了“催眠”这两个字()。

A.詹姆斯•布莱德

B.希波莱特•伯恩海姆

C.弗朗茨•麦斯默

D.西格蒙德•弗洛伊德

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第10题

水果色拉常用一些甜酒调味,常用的有()等,待水果色拉装入色拉斗上桌前,将酒淋于其上。

A.金万利酒

B.薄荷酒

C.杜松子酒

D.君度酒

E.香槟酒

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