为加强客房物质用品的管理,达到增收节支的目的,客用物品的管理要采取:定人管理、定点存放、()和定期清点的“四定方式”。
A.定量配备
B.定时发放
C.定额赔偿
D.定价建账
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A.定量配备
B.定时发放
C.定额赔偿
D.定价建账
第1题
A.定人管理,定点存放,定期检查,定期维护;防尘,防潮,防蚀,防盗
B.定人管理,定点存放,定期检查,定期维护;防尘,防潮,防湿,防盗
C.定人管理,定点存放,定期检查,定期维护;防尘,防潮,防蚀
D.定人管理,定期检查,定期维护;防尘,防潮,防蚀,防盗
第3题
A.A.查房时,关注客用品的摆放质量与物品质量
B.B.巡视检查中,关注服务员《客房服务工作报表》“合计数”填写是否与实际相符
C.C.根据员工的需求,每天的任意时间都可发放客用品
D.D.关注员工客用品使用中,有无浪费、私拿的现象
第4题
A.A.入库负责人应是客房经理或客房领班;入库前,应先审查将要入库的货品是否与申购的原始单据符合
B.B.入库时分别审查物品的品名、规格、数量及质量,如发现差异,应做好记录并上报。
C.C.客房出库负责人是客房经理或客房领班,发放客用品时,应根据《客房服务员工作报表》的合计数进行发放;
D.D.出库前,应审查物品的品名、规格、数量是否一致,在每月月底统计本月出库数量,做好登记。
第8题
A.A.统计本周已消耗数是否符合本月消耗计划
B.B.特别关注消耗量超出计划的现象应做出相应的节约措施
C.C.通过统计数据,对客用品消耗做出分析
D.D.清洁、整理客用品库房
第9题
A.定防火标志、定巡检制、定期进行消防安全培训、定期进行应急预案演练
B.定人、定目标、定责任、定点
C.定时、定人、定责任、定措施
D.定人、定岗、定责任、定制度
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