题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

为确保酒店从中央供应商处采购的客用品质量符合公司要求,假如你所在的酒店新购的一批客用品到货,下列对检验客用品的质量,描述正确的是哪项()?

A.酒店申购的客用品到货后,采购申请人和相关部门负责人核对数量、品种、规格和质量。核对完毕后,各取一件物品交至店长处。

B.店长取出样品与物品进行核对,可从外包装、手感、颜色等逐一比对。检验无误后,店长收集样品继续保存留用,核对的物品交还给部门负责人;

C.若发现物品与样品有差异,则及时与供应商取得联系或致电采购部反馈情况,沟通确认后可作退货处理。

D.以上选项皆对

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第1题

做好客用品管理是客房经理的主要工作,下列描述中,哪项不利于客用品管理()?

A.A.查房时,关注客用品的摆放质量与物品质量

B.B.巡视检查中,关注服务员《客房服务工作报表》“合计数”填写是否与实际相符

C.C.根据员工的需求,每天的任意时间都可发放客用品

D.D.关注员工客用品使用中,有无浪费、私拿的现象

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第2题

下列客用品控制的方法中,错误的是()。

A.尽量用思想教育的方法管理好客用品

B.建立客用品责任制门口设查包警卫

C.建立楼层家产管理档案

D.通过工作表控制房间客用品的添补

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第3题

下列关于对客用品盘点要求的描述,理解不正确的是哪项()?

A.A.客用品盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点,相关盘点表格由客房经理保存;

B.B.客用品盘点由客房经理/领班进行,运营经理复核签字,若出现差异时,则在备注中说明原因;

C.C.盘点时,对应的库存客用易耗品数量须记录在《每日客用品统计表》的“实盘数”中

D.D.盘点后,客房经理根据库存数量向店长提出申购需求,店长审批后,可进行申购。

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第4题

为了做好客用品管理,客房经理应在每周末进行工作总结,下列哪项操作与总结工作的重点无关?()

A.A.统计本周已消耗数是否符合本月消耗计划

B.B.特别关注消耗量超出计划的现象应做出相应的节约措施

C.C.通过统计数据,对客用品消耗做出分析

D.D.清洁、整理客用品库房

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第5题

宾客在客房内遭受的伤害大多数与客房内的设备用品无关。()
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第6题

客用品通常可以分为()。

A.客用固定物品

B.可用消耗物品

C.家具

D.电气设备

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第7题

以下关于酒店前台物品申购途径的叙述,错误的是哪项()?

A.A.公司采购部发出的《中央采购物品清单》中列出的物品酒店可通过中央采购流程进行申购

B.B.酒店开业的第一批印刷品可自行在地方申购

C.C.前台办公用品、医药箱药品等客人用品等可由酒店自行购买

D.D.固定资产类物品按照固定资产申购、审批流程进行申购

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第8题

一般客用品规格要求中,地巾规格不小于600毫米×350毫米,重量不低于300克。()
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第9题

下面不属于一般客用品规格要求中,卫生纸的基本品质要求的是()。

A.纤维均匀

B.吸水性能好

C.无杂质

D.纸质细腻

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第10题

前厅经理/副理的工作内容不包括以下哪项()?

A.A.随时关注酒店流量,确保收益最大化;合理控制房态,亲自处理需要特殊安排的订房事宜

B.B.负责前台印刷品、客用品、小商品、钥匙的盘点查验工作,并将相关报表交运营经理审核

C.C.做好客房清洁及硬件的检查与维护,兼顾不同房态及在岗员工状况,每天抽查客房不少于5间

D.D.配合销售经理实施酒店销售计划,并安排前台员工参与酒店销售工作

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