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[判断题]

膳食应以谷类为主，也应多吃蔬菜水果和薯类。（)

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第1题

合理饮食宜（)

A.多吃谷类

B.多吃蔬菜、水果和薯类

C.多吃奶类

D.多吃鱼、蛋类

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第2题

以谷类为主的膳食组成，淀粉的质和量较差，脂肪含量低（）

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第3题

碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。（)

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第4题

以谷类为主膳食既可提供充分能量，又可避免摄入过多脂肪，对防止心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。（)

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第5题

蔬菜水果中含有丰富的纤维素，是膳食纤维的重要来源。（)

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第6题

在“中国居民平衡膳食宝塔”中，宝塔的最底层是蔬菜水果类食物。（)

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第7题

我国的膳食中，谷类是提供热能的最主要来源（）

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第8题

下列做法不符合合理膳食原则的是（)。

A.A.食品要荤素、粗细搭配

B.B.多吃甜品

C.C.多吃新鲜蔬菜水果

D.D.适当增加奶、蛋、瘦肉等优质蛋白

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第9题

谷类食物是国内居民老式膳食主体，是人类最佳基本食物。（)

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第10题

相对于精米白面，薯类中的胡萝卜素、维生素、烟酸、膳食纤维等含量都要高一些。（)

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