题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下哪个叙述是错误的()?

A.机械地附着在物料表面的水分是非结合水

B.物料中大孔隙的水分是非结合水

C.小毛细管内的水分、结晶水、细胞内的水分不是非结合水

D.非结合水都能除去,结合水都除不掉

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第1题

造球工序,当细磨物料继续被润湿,而超过最大分子结合水分时,物料层中就出现()。

A.结晶水

B.毛细水

C.吸附水

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第2题

粗碘较容易出去的是()。

A.结合水分

B.非结合水

C.平衡水分

D.自由水

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第3题

水分的存在状态有()。

A.自来水

B.自由水

C.结合水

D.蒸馏水

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第4题

蚕茧所含水分的性质, 属于根据与其接触的干燥介质的性质分的是

A.结合水

B.蛹体含水

C.非结合水

D.自由水

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第5题

对于恒定干燥条件下的物料干燥,以下哪个叙述是正确的()?

A.恒速段除去的是物料中的非结合水分,降速段除去的是物料中的结合水分

B.降速第一阶段除去的是物料中的非结合水分,降速第二阶段除去的是物料中的结合水分

C.恒速段的干燥速率由表面气化速率控制,降速段的干燥速率主要由物料内部水分迁移速率控制

D.恒速段的干燥速率与干燥介质条件有关,也与物料情况有关

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第6题

强结合水是指紧靠土粒表面的结合水膜。()
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第7题

存在于物料颗粒间的水分是()。

A.薄膜水分

B.重力水分

C.吸湿水分

D.化合水分

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第8题

原料干制的时候,其失去的水分是主要结合水,而通过油的炸发汽化的水分主要是自由水。()
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第9题

蔬菜中的水分存在状态有下列哪种()。

A.液晶水

B.结合水和游离水

C.蒸发水

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第10题

平衡水分是指含水物料表面上的水汽压()大气中的水汽压时,物料所含的水分。

A.等于

B.大于

C.小于

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