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[单选题]

在向客人讲解饭店产品时,一般情况下,我们知道,为了吸引客人注意力,下列做法欠妥的是()。

A.夸大本饭店在某方面的优势

B.采用形象吸引

C.采用语言吸引

D.赞美客人,感染其情绪

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第1题

在向客人讲解饭店产品时,一般情况下,我们知道,为了激发客人的购买欲望,下列做法欠妥的是()。

A.采取多人参与的方式,同时分别向客人推介不同的饭店产品

B.采用多方证实的方法来提高所推销产品在客人心中的可信度

C.可采取利益诱导的方法使客人进一步增加对服务人员的信任感

D.可向客人展示一些精美的宣传资料

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第2题

在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时,一般情况下,我们知道,下列做法欠妥当的是()。

A.认真听取客人意见

B.注意礼仪、礼貌,不可与客人争辩

C.代表饭店表示歉意

D.告诫客人不要再去餐厅用餐,可外出就餐

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第3题

在运用促成客房适时成交的技巧时,一般情况下,下列错误的做法是()。

A.不论是否成交,都应用积极、热情的态度对待客人

B.可将饭店的宣传册赠予客人

C.为了饭店的利益,鼓励客人选择高价房

D.必要时在客人愿意的情况下,可引领客人参观客房

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第4题

在受理客人投诉商务中心乱收费时,一般情况下,我们知道,下列做法欠妥当的是()。

A.想办法推脱责任

B.及时与商务中心有关负责人进行联系,沟通情况

C.维护饭店利益不受损害

D.认真聆听客人投诉

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第5题

在运用促成客房适时成交的技巧时,下列做法错误的是()。

A.为了饭店的利益,鼓励客人选择高价房

B.可将饭店的宣传册赠予客人

C.不论是否成交,都应用积极、热情的态度对待客人

D.必要时在客人愿意的情况下,可引领客人参观客房

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第6题

一般情况下,接待人员在向客人介绍饭店的产品时通常不包括()。

A.当地饭店业的竞争状况

B.客房的特点

C.餐饮的特点

D.设施设备的状况

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第7题

下列做法中,会很容易造成饭店违约的是()。

A.预订员在受理客人预订之后,未将客人预订资料录入电脑

B.饭店收到客人书面预订时,因无对方通讯地址,饭店无法告知已客满的情况

C.客人未收到饭店书面确认

D.客人抵店时间超过饭店书面确认的时间

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第8题

在受理客人投诉饭店内餐厅饮食不卫生的过程中,一般情况下,下列做法欠妥当的是()。

A.告知客人找餐饮部经理投诉

B.耐心听取客人的反映

C.暂时放下正在做的工作,问清客人具体情况

D.做好客人的投诉记录

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第9题

在向客人介绍饭店餐饮产品的时候,一般情况下,()不应包括在内。

A.营业时间

B.送餐服务

C.咖啡厅服务

D.mini酒吧服务

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第10题

商务中心在收到给住店客人的传真而住客要求送至房间时,一般情况下,我们知道,应立即通知(),由其指派专人取送传真。

A.客房部

B.饭店代表

C.礼宾问讯处

D.大堂副理

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