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[单选题]

引起缩胆囊素释放的物质最主要的是()。

A.盐酸

B.蛋白分解产物

C.脂肪酸

D.脂酸钠

E.糖

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第1题

下列物质可用于食品乳化香精增重剂的是()。

A.麦芽酚

B.海藻酸钠和羧甲基纤维素钠

C.山梨糖醇酐脂肪酸酯

D.蔗糖酯

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第2题

脂肪酸氧化分解的限速酶是()

A.脂酰CoA脱氢酶

B.肉碱脂酰转移酶II

C.β-酮脂酰CoA

D.β-羟脂酰CoA脱氢酶

E.肉碱脂酰转移酶I

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第3题

正常胎盘被动运输的物质是()。

A.脂溶性物质

B.游离脂肪酸

C.母体IgM

D.甾体类硫酸盐

E.母体IgA

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第4题

微生物分解脂肪的最终产物是甘油和脂肪酸。()
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第5题

《中国药典》中,商陆质量控制成分的结构类型是()

A.三站皂昔

B.木脂素

C.强心昔

D.甾体皂昔

E.二糖

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第6题

《中国药典》中,连翘质量控制成分的结构类型是()

A.三站皂昔

B.木脂素

C.强心昔

D.甾体皂昔

E.二糖

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第7题

关于胰液分泌调节错误的是()

A.体液调节更为重要

B.迷走神经兴奋,促进胰液分泌

C.体液调节包括促胰液素和缩胆囊素

D.空腹时,胰液几乎不分泌

E.可分为头期、胃期和肠期

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第8题

牙本质不包含下列哪种有机成分()。

A.胶原

B.骨钙素

C.釉原蛋白

D.脂肪酸

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第9题

成熟红细胞能量主要来源于()。

A.游离氨基酸

B.葡萄糖

C.游离脂肪酸

D.非糖物质的转变

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第10题

下列那种物质的主要成分有紫草素衍生物、酰化紫草素、脂肪酸、鞣酸、树脂等。()

A.芦荟

B.灵芝

C.当归

D.紫草

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