题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

有抗氧化作用的是（）。

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

E.维生素C

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第1题

具有较强的抗氧化功能且常用作抗氧化剂的维生素是（)。

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

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第2题

下列营养素中的除哪项外均具有较肯定的抗氧化作用（)

A.维生素E

B.维生素C

C.维生素B

D.胡萝卜素

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第3题

下列维生素中那一种又名抗坏血酸，是一种良好的美白剂，与维生素E合用有协同作用。（)

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

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第4题

坚果中的抗氧化物质包括（)。

A.维生素A

B. 维生素E

C. 锌

D. 硒

E. 铁

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第5题

属于脂溶性维生素的有（)。

A.维生素A

B.B族维生素

C.维生素C

D.维生素D

E.维生素E

F.维生素K

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第6题

下列维生素中，正确维持正常视力有重要作用的是（)。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

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第7题

维生素C、维生素B1、核黄素、维生素D分别为（)。

A.水溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

B.油溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素

C.水溶性维生素、水溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

D.油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

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第8题

抗坏血酸、硫胺素、维生素A、维生素D分别为（)。

A.水溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

B.油溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素

C.水溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素、油溶性维生素

D.油溶性维生素、油溶性维生素、水溶性维生素、油溶性维生素

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第9题

（)维持血清钙磷浓度稳定。与甲状旁腺共同作用，维持血钙水平

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

E.维生素E

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第10题

下列维生素中（)是脂溶性维生素。

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素K

D.维生素E

E.维生素C

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第11题

谷类中较缺乏的维生素是（）

A.维生素B1和维生素PP

B.维生素B1和维生素B2

C.维生素PP和维生素B2

D.维生素A和维生素D

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