题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列不能作为葡萄酒酿造原料的是()。
A.新鲜葡萄汁
B.接近成熟的葡萄
C.刚采摘的带梗葡萄
D.浓缩葡萄汁
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A.新鲜葡萄汁
B.接近成熟的葡萄
C.刚采摘的带梗葡萄
D.浓缩葡萄汁
第1题
A.酿造过程中加冰制成的葡萄酒
B.葡萄成熟后延迟采摘,待气温降低葡萄在树上结冰后采摘加工而成的葡萄酒
C.葡萄酒存放期间需要保持环境温度较低、接近葡萄酒的冰点
D.需要加冰饮用的葡萄酒
第4题
A.酿造白葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒的低
B.白葡萄酒可以用红皮白肉的红葡萄来酿造
C.白葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒完全相同,只是使用的葡萄品种不同
D.白葡萄酒的颜色通常为微黄色
第9题
A.半熟或刚熟
B.半熟、刚熟或熟透
C.初熟、半熟或刚熟
D.初熟、半熟、刚熟或熟透
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