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[判断题]

餐具摆放时，水杯及酒杯摆放在主菜盘的左前方。（)

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第1题

在正式的宴会上，关于中餐礼节要求的说法正确的是（)

A.A.桌上的水杯应该放在菜盘左上方，酒杯放在右上方

B.B.桌上的水杯应该放在菜盘右上方，酒杯放在左上方

C.C.桌上的水杯和酒杯都应该放在菜盘左上方

D.D.其实怎么放都无所谓

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第2题

保持本人当班工位桌面干净整洁;桌面上水杯摆放不得超过2个，放至办公桌左边、不得摆放其它与工作无关的私人物品。（)

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第3题

机房中各类工具、仪表、调度用线料、器材、备品备件、维护资料、消防器具、桌、椅、柜等办公用品要摆放有序、牢靠，办公桌上不得摆放水杯等私人物品。（)

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第4题

西餐宴会摆台中，摆放装饰盘一般用托盘操作。（)

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第5题

"在车控室控制台设备充电区下方第二层处（如无第二层的车站，应整齐摆放在设备充电区旁），摆放行车备品（信号灯、信号灯充电器、强光手电）"（）

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第6题

物品装盘时，高物、重物摆放在托盘里档（）

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第7题

离合器分离状态时，弹簧将压盘、飞轮及从动盘相互压紧。（)

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第8题

客人食用甜点时，胡椒盅、盐盅、调味架必须摆放在桌上（）

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第9题

人们选择甜点时习惯上有两个原则：当主菜丰富或油腻时选择较清淡的甜点，如以水果组成的各种甜点、奶酪、冰淇淋等;当主菜较清淡时，选择较丰盛的甜点，如蛋糕、派等。（)

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第10题

在搬运及储存时应保持缆盘竖立，严禁将缆盘平放或叠放。（)

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