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[多选题]

进行膳食设计时需要准备哪些工具?()

A.食物成分表

B.计算器

C.膳食营养素参考摄入量

D.以上都是

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第1题

《中国居民膳食营养素参考摄入量》中建议饱和脂肪酸每日摄入量的上限为()%

A.10

B.15

C.18

D.20

E.25

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第2题

2000年,《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,4-6岁儿童钙的适宜摄入量是800mg/d。()
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第3题

平衡膳食测评主要是通过了解()。

A.能量摄入情况

B.营养素摄入情况

C.各类食物摄入情况

D.以上都是

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第4题

小儿科学膳食保障因素是()

A.科学合理搭配

B.食物与营养素适宜摄入

C.制定花样食谱

D.保证每日运动量

E.以上都是

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第5题

东方膳食模式的特征是()。

A.谷物消费量大

B.膳食纤维充足

C.动物性食物消费量小

D.以上都是

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第6题

‏公共营养中仅研究膳食营养供给量和膳食参考摄入量。()
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第7题

平衡膳食基本要求是()。

A.满足机体所需能量

B.满足机体所需各种营养素

C.各种营养素之间比例适合

D.以上都是

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第8题

膳食评估常用的测量工具不包括()

A.小时膳食回顾

B.膳食日记

C.24小时膳食回顾及膳食史

D.食物频率调查表

E.优缺点各异

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第9题

对膳食调查结果进行分析时,关于食物的种类和数量在膳食中所占的比例分析称为()。

A.营养状况评价

B.营养摄入量分析

C.膳食结构分析

D.以上都不是

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第10题

婴幼儿平衡膳食宝塔建议的各种食物摄入量是一个()和比例。

A.比率

B.大小

C.数值

D.平均值

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