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[判断题]

GB4789.7-2013规定了食品中副溶血性弧菌（Vibrioparahaemolyticus)的检验方法。适用于食品中副溶血性弧菌的定性检验。（)

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第1题

下列选项中属于食品中常见的致病菌的是（)

A.沙门氏菌

B.副溶血性弧菌

C.单核细胞增生李斯特氏菌

D.金黄色葡萄球菌

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第2题

GB4789.40-2016标准规定了食品中克罗诺杆菌属的检验方法。适用于婴幼儿配方食品、乳和乳制品及其原料中克罗诺杆菌属的检验。（)

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第3题

副溶血性弧菌又称（）。

A.细菌

B.毒菌

C.霉菌

D.致病性嗜盐菌

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第4题

风险监测、案件稽查、事故调查等工作中在没有食品安全标准规定的检验方法情况下可以采用其他检验方法分析查找食品安全问题的原因。（)

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第5题

副溶血性弧菌属于（)细菌。

A.喜盐

B.喜温

C.喜酸

D.喜冷

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第6题

以下哪个不是细菌性危害（)。

A.副溶血性弧菌

B.金黄色葡萄球菌

C.大肠杆菌

D.马铃薯晚疫病

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第7题

以下病原体容易引发食源性传染病的是（)。

A.破伤风杆菌

B.霍乱弧菌

C.沙门氏菌

D.副溶血性弧菌

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第8题

食品中金黄色葡萄球菌的检验都是定性检验方法。（)

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第9题

沿海地区引起食物中毒和急性腹泻的主要病原菌是（)。

A.志贺菌

B.李斯特菌

C.副溶血性弧菌

D.沙门菌

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第10题

国务院食品安全监督管理部门制定的补充检验项目和检验方法，可以用于对食品的抽样检验、食品安全案件调查处理和食品安全事故处置。（)

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