题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

中餐便餐摆台时餐厅服务员要站在主位铺台布,台面中心线居中,十字交又点居桌中心,台布正面朝上、台面平整、四角下垂相等。()

判断题,请选择你认为正确的答案:
提交
你的答案:
错误
正确
查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“中餐便餐摆台时餐厅服务员要站在主位铺台布,台面中心线居中,十…”相关的问题

第1题

圆台台布铺设标准是主线凸出定位准,台面平整无皱褶,四边下垂均整齐,四角对称都均等。()
点击查看答案

第2题

西餐宴会铺一字型台时,服务员应站在餐台的长侧边,将台布横向打开,要求台布的中凸线向上置于餐台的横向中心,四周的下垂部分长短均匀。()
点击查看答案

第3题

圆形台布规格通常是餐台台面直径加上两边下垂的尺寸。()
点击查看答案

第4题

餐厅服务员在服务工作中要按标准换台布()清洁餐厅桌椅、用具等。

A.预订

B.摆台

C.接听电话

点击查看答案

第5题

抖铺式铺设台布时,抖台布的力量来源于餐厅服务员的()。

A.腰部

B.双腕

C.双臂

D.全身

点击查看答案

第6题

圆形台布规格通常是餐台台面直径的尺寸。()
点击查看答案

第7题

宴席台面设计又称餐桌布置、摆台、铺台。()
点击查看答案

第8题

中餐铺台布时,站立的位置是主人位。()
点击查看答案

第9题

中餐宴会铺台布的方法有两种。一种是平层式台,另一种是()铺台。

A.重叠式

B.交叉式

C.平铺式

D.双层式

点击查看答案

第10题

早餐前环境准备包括,餐台、餐椅摆放整齐无坏损、()环境清洁。

A.台花摆放标准

B.摆台摆放标准

C.水杯摆放标准

D.台布铺放标准

点击查看答案

第11题

西餐台若需采用多块台布,则多块台布中间折缝成一直线,餐桌四周的台布缝边应该对齐,不可长短不一,台布接缝处的压缝一律向餐厅门口。()
点击查看答案
发送账号至手机
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信