题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（)。

A.玫瑰花茶

B.茉莉花茶

C.菊花茶

D.柠檬茶

E.白兰花茶

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第1题

下列属于茶品种类的是（)。

A.礼仪茶

B.果茶

C.花茶

D.点茶

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第2题

饭店必备三种茶是（)。

A.绿茶

B.奶茶

C.花茶

D.红茶

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第3题

花茶既保持了原有茶叶的味，又吸收了花的香，因此，品饮花茶重在寻味探香。（)

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第4题

一般按产地品质特色和加工方法，茶可分为（）。

A.泡茶

B.花茶

C.紧压茶

D.红茶

E.乌龙茶

F.绿茶

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第5题

一般来说，春天更适合饮用（)。

A.绿茶

B.红茶

C.黑茶

D.花茶

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第6题

茉莉花茶加工中,“提花”工序是用少量的优质鲜花窨制后不再烘焙,以提高花茶的灵度,其鲜花用量为:（)

A.6.0%-6.5%

B.7.0%-7.5%

C.8.0%-8.5%

D.9.0%-9.5%

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第7题

下午3、4点钟，英国人通常有喝下午茶的习惯，茶为（)。

A.绿茶

B.红茶

C.花茶

D.水果茶

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第8题

茶叶按（)的不同可分为红茶、绿茶、乌龙茶和花茶等。

A.原材料

B.用途

C.化学成分

D.加工方法

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第9题

根据普洱茶原料鲜叶的采摘时间，可分为春茶、夏茶、秋茶，其中，又被称为“谷花茶”的原料是（)

A.A.春茶

B.B.夏茶

C.C.秋茶

D.D.冬茶

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第10题

茶艺按所冲泡茶类分为（)。

A.乌龙茶茶艺

B.绿茶茶艺

C.红茶茶艺

D.黄茶、白茶、花茶茶艺

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