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[单选题]

目前,鉴别茶叶品质高低最通用的方法是()。

A.理化审评

B.感官审评

C.仪器审评

D.以上都是

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第1题

茶叶感官审评的方法通常是取样、外形审评、茶汤制备、内质审评、结果评定。()
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第2题

根据国家标准《GB/T23776—2018茶叶感官审评方法》规定,乌龙茶香气的品质系数(权数)为()

A.35﹪

B.30%

C.25%

D.20%

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第3题

根据国家标准《GB/T23776—2018茶叶感官审评方法》规定,绿茶外形的品质系数(权数)为()

A.35﹪

B.30%

C.25%

D.20%

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第4题

茶叶感官审评实验室的最佳温湿度应控制在:()

A.10℃-65%

B.20℃-70%

C.30℃-80%

D.30℃-85%

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第5题

茶叶感官审评的干评台和湿平台分别要漆成黑色和白色。()
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第6题

‍在审评茶叶时,审评杯碗宜选用()。‍

A.紫砂杯

B.青花瓷杯

C.玻璃杯

D.细腻白瓷杯

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第7题

根据审评室采光要求,茶叶审评室宜()。

A.坐南朝北

B.坐北朝南

C.坐东朝西

D.坐西朝东

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第8题

在下列茶叶外形审评因子中,()对茶叶品质优劣起着决定性作用.

A.嫩度

B.条索

C.色泽

D.净度

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第9题

纳入优先审评审批程序的药品上市许可申请,通常采取()。

A.60日审评时限

B.70日审评时限

C.130日审评时限

D.200日审评时限

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第10题

茶叶审评时,为了保持味觉和嗅觉的灵敏度,审评前最好不吃有强烈刺激味觉的食物,如辣椒等,但可以吸烟。()
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第11题

茶叶审评术语“匀”是指茶叶的粗细和色泽均匀一致。()
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