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[单选题]

制作无铅溏心皮蛋时,料液中氢氧化钠含量要求大约为()。

A.1%

B.2%

C.4%

D.6%

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第1题

对于无锌花产品,锌液成分中铅的含量应该在()

A.≥0.1

B.≥0.008

C.≤0.008

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第2题

锌液中的铅含量一般应在0.01-0.15%之间。()
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第3题

锌液成分化验中不化验哪种元素的含量()

A.铁

B.铬

C.铅

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第4题

以下含铅的食品是()。

A.谷物

B.咸鸭蛋

C.皮蛋

D.茶叶蛋

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第5题

实践证明,当锌中(含铝)的铅含量小于0.05%时,含铝锌液在凝固时热镀锌表面便不会形成锌花。()
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第6题

在一甲醇£­水的精馏系统中,馏出液甲醇含量不小于98%,残液中甲醇含量不大于0.05%,入料甲醇含量75%,沸点进料,其入料塔板汽相中甲醇含量85%,其最小回流比是()。

A.1.3

B.2.3

C.0.833

D.1.769

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第7题

以下食物中,哪些重金属含量较高?()

A.苹果

B.牛肉

C.小龙虾

D.皮蛋

E.动物的肝脏

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第8题

直接滴定法测定糖类时提取液澄清不可用()。

A.中性乙酸铅

B.碱性乙酸铅

C.乙酸锌-亚铁氰化钾

D.硫酸铜-氢氧化钠

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第9题

德兴铜矿原矿中铜的含量大约为()。

A.2-3%

B.0.3-0.6%

C.10%

D.25%

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