题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
重要客人到餐厅就餐，要签批（）。
A.重要客人接待通知单
B.重要客人用餐通知单
C.重要客人预订通知单
D.公共免费用餐通知单
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A.零星客人
B.团队客人
C.重要客人
D.外国客人
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第3题
在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时，总体来说，下列做法欠妥当的是（)。
A.认真听取客人意见
B.注意礼仪、礼貌，不可与客人争辩
C.表示歉意
D.告诫客人不要再去餐厅用餐，可外出就餐
第4题
在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时，一般情况下，我们知道，下列做法欠妥当的是（）。
A.认真听取客人意见
B.注意礼仪、礼貌，不可与客人争辩
C.代表饭店表示歉意
D.告诫客人不要再去餐厅用餐，可外出就餐
第7题
下列关于客房服务员为客人提供开门服务时，操作不正确的是哪项（)？
A.A.走廊遇到客人要求开门时，服务员应礼貌问候客人，并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。
B.B.客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时，服务员应请客人出示证件，询问客人姓名、房号与前台电话核对确认;为客人开门，并礼貌道别;
C.C.《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。
D.D.收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。
第8题
以下关于酒店提供开门服务时的操作，不正确的是哪项（)？
A.A.为了客人信息的保密和安全，前台必须以《住店客人开门通知单》的形式通知客房;
B.B.前台将《住店客人开门通知单》递交客人后，应立即通知客房服务员，并告知需要开启房门的房号，以便服务员立即到位;(告知客房需要开门的楼层)
C.C.客房服务员核对客人的《住店客人开门通知单》上的信息后方可帮助客人开启房门;
D.D.客房服务员帮助常住客开启房门时，同样应该核对客人的住店信息。
第9题
以下关于开门服务中相关表单的使用叙述，不正确的是哪项（)？
A.A.《住店客人开门通知单》由前台负责填写，完整填写客人的房号、姓名、日期、时间和经办人
B.B.客房服务员开启房门后，应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号，以备查找;
C.C.客房经理将《住店客人开门通知单》随《房态表》一并交至前台;
D.D.前台将客房提交的《住店客人开门通知单》放至前台指定地点，以备查询。(放至客人客帐袋，待客人退房后销毁)
