题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
一般用于制作冠顶饺等品种的成形技法为()。
A.推捏
B.提捏
C.捻捏
D.扭捏
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A.推捏
B.提捏
C.捻捏
D.扭捏
第10题
A.每次施术均要捏三遍,且每捏三下提一下
B.每次施术均三遍,但第一遍只捏不提
C.每次施术均三遍,只在第三遍时提捏
D.以上均对
E.以上均错
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