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[单选题]

人类乳汁含量中高于其他物种的成分是()

A.脂肪

B.蛋白质

C.乳糖

D.维生素

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第1题

鸡蛋中含量较丰富的成分不包括()

A.脂肪

B.碳水化合物

C.维生素

D.蛋白质

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第2题

细胞内含量最稳定的成分是()

A.DNA

B.蛋白质

C.糖原

D.维生素

E.脂肪

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第3题

牛乳有“白色血液”的美誉,主要由脂肪、蛋白质、乳糖、维生素()等成分组成。

A.水、糖类、酶类

B.水、盐类、酶类

C.水、糖类、矿物质

D.盐类、糖类、酶类

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第4题

初乳的特点()

A.A.蛋白质含量高,主要为分泌型IgA和乳铁蛋白

B.B.含有IgM、IgG和补体成分C3、C4

C.C.脂肪和乳糖含量较成熟乳少

D.D.维生素

E.E.维生素C和牛磺酸含量丰富

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第5题

虾蟹及贝类中蛋白质含量丰富,但()含量低。

A.脂肪

B.水分

C.矿物质

D.维生素

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第6题

蔬菜中含有65%-90%的水分,()的含量一般都很低。

A.碳水化合物、脂肪、蛋白质

B.食物纤维、维生素、无机盐

C.矿物质、糖类、蛋白质

D.矿物质、维生素、脂肪

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第7题

除水之外,人体细胞中含量比例最高的是()。

A.A.蛋白质

B.B.维生素

C.C.脂肪

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第8题

乳类含量较低的营养素为()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素C

D.钙

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第9题

在母乳喂养的优点中,下列哪项不正确()。

A.含有宝宝所需要的最适宜的蛋白质、脂肪和乳糖

B.维生素和矿物质的含量少

C.含有宝宝所需的足够的水份

D.宝宝容易消化吸收

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第10题

牛奶包含了食物的六大成分:()

A.A.蛋白质、维生素、脂肪、矿物质、碳水化合物、水

B.B.蛋白质、维生素、淀粉、矿物质、碳水化合物、水

C.C.蛋白质、维生素、淀粉、矿物质、微量元素、水

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