题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

菠菜肉骨头装饰完剩余的乳酪丝如何存放（）。

A.放冷冻室

B.放室外

C.直接丢掉

D.密封冷藏

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

菠菜肉骨头的内馅可以放常温储存。（）

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第2题

菠菜肉骨头烤前装饰沙拉酱挤斜条形。（）

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第3题

菠菜肉骨头烤前装饰，马苏里拉芝士碎的重量为10g。（）

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第4题

描述菠菜肉骨头的烤好后装饰步骤（）。

A.刷色拉油，撒干葱

B.撒干葱

C.刷色拉油

D.刷蜂蜜水撒干葱

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第5题

哪些产品是落地烘烤（）。

A.蜜蜜芝士火龙果/奶酪芋头山

B.菠菜肉骨头/奶酪芋头山

C.蜜蜜芝士火龙果/菠菜肉骨头

D.草莓魔法棒/奈雪熊宝宝

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第6题

菠菜肉骨头面团重量为230g。（）

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第7题

菠菜肉骨头整好形的长度20cm。（）

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第8题

菠菜肉骨头内馅的是肉松馅。（）

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第9题

菠菜肉骨头面团起缸时需使用电子温度计进行测温，温度为（）。

A.26-28℃

B.24-26℃

C.25-28℃

D.26-27℃

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第10题

菠菜肉骨头整好型摆盘时，烤盘要先垫一张高温布。（）

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