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[单选题]

在小肠液中存在而在胰液中不存在的酶是()

A.淀粉酶

B.蔗糖酶

C.羧基肽酶

D.脱氧核糖核酸酶

E.肠致活酶

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第1题

关于胰液的叙述,错误的是()。

A.胰液中的蛋白质主要由多种消化酶组成

B.当胰液分泌障碍时,食物中的糖、脂肪和蛋白质的消化和吸收均受影响

C.胰蛋白酶和糜蛋白酶是以不具有活性的酶原形式存在于胰液中的

D.肠液中的肠致活酶可以激活蛋白酶原

E.胰液中含有水解糖、脂肪和蛋白质的消化酶

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第2题

以下哪种酶不是单纯酶?()

A.L-乳酸脱氢酶

B.蛋白酶

C.淀粉酶

D.核糖核酸酶

E.尿素酶

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第3题

面团发酵的基本原理表明,第一步是部分淀粉在生成麦芽糖,作用的酶为()。

A.β-淀粉酶

B.α-淀粉酶

C.麦芽糖转化酶

D.葡萄糖酶

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第4题

唾液腺主要分泌()

A.蛋白酶

B.肽酶

C.淀粉酶

D.脂酶

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第5题

唾液:中含有的酶是()

A.淀粉酶

B.凝乳酶

C.溶菌酶

D.寡糖酶

E.蛋白水解酶

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第6题

食物在胃内的化学性消化是通过()作用实现的

A.胃蛋白酶

B.胰液

C.胰淀粉酶

D.小肠液

E.胃液

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第7题

消化液中含消化酶最丰富的为()

A.胃液

B.小肠液

C.胰液

D.胆汁

E.唾液

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第8题

下列酶中水解淀粉的主要产物是麦芽糖的是()。

A.α-淀粉酶

B.β-淀粉酶

C.糖化酶

D.脱支酶

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第9题

NAD+在酶促反应中转移()

A.A.氨基

B.B.氧原子

C.C.羧基

D.D.氢原子

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第10题

蜂蜜中所含的主要酶是(),其次是葡萄糖氧化酶、类蛋白酶,还原酶等。

A.转化酶

B.淀粉酶

C.过氧化氢酶

D.磷酸脂酶

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