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[多选题]
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的()等内容。
A.名称、规格;
B.数量、生产批号;
C.保质期、供货者名称及联系方式;
D.进货日期;
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A.A.1年
B.B.3年
C.C.2年
D.D.4年
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第1题
食品生产经营企业应当依照食品安全法第三十六条第二款、第三十七条第一款、第三十九条第二款的规定建立进货查验记录制度、食品出厂检验记录制度，如实记录法律规定记录的事项，或者保留载有相关信息的进货或者销售票据。记录、票据的保存期限不得少于（)。
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第3题
经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，按办理食品流通许可的要求不需要建立()制度。
A.进货查验制度
B.索证索票制度
C.不合格食品退市制度
D.安全保卫制度
第4题
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（)个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于（)年。
A.A.3，2
B.B.3，3
C.C.6，2
D.D.6，3
第7题
医疗器械经营企业应当建立并执行进货查验制度，进货查验记录和销售记录应当保存至医疗器械有效期后（）年，无有效期的不得少于（）年，植入类医疗器械应当（）保存
A.2、5、永久
B.1、3、5
C.2、5、5
D.1、3、永久
第8题
食品生产企业除依照食品安全法第三十六条、第三十七条规定进行进货查验记录和食品出厂检验记录外，还应当如实记录食品生产过程的安全管理情况。记录的保存期限不得少于（)。
A.A.3年
B.B.2年
C.C.1年
D.D.4年
第9题
有下列哪些情形，由有关监管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告，拒不改正的，处以二千元以上，二万元以下罚款（)。
A.未建立查验记录制度、出厂检验记录制度
B.未按规定要求贮存、销售或清理库存食品
C.进货时未查验许可证和相关证明文件
D.安排患病人员从事接触食品的生产经营工作
第10题
为做好食品安全经营工作，切实保障顾客人身安全和健康，杜绝食品安全隐患，要求门店应做好（)。
A.食品鲜度要求一日三查，谁当班谁负责，并由店长每天检核确认
B.配备专职食品安全管理人员，负责门店日常食品安全检查
C.建立食品进货查验记录制度，从源头上把控食品安全
D.按照食品安全管理相关要求销售食品，确保食品质量合格和食品安全
