题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

肌肉中含量最高也是最重要的蛋白质是（)。

A.肌红蛋白

B.肌球蛋白

C.肌动蛋白

D.肌动球蛋白

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

肌肉蛋白质中具有ATP酶活性的蛋白质是（)。

A.肌红蛋白

B.胶原蛋白

C.肌动蛋白

D.肌球蛋白

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第2题

下列构成肌原纤维细丝的蛋白质有肌动蛋白、肌钙蛋白和（)。

A.肌红蛋白

B.原肌球蛋白

C.肌肉蛋白

D.肌球蛋白

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第3题

肌肉呈现红色的主要成分是（)。

A.肌红蛋白

B.胶原蛋白

C.肌动蛋白

D.肌球蛋白

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第4题

以下哪种蛋白质不参与组成肌丝（)。

A.肌球蛋白

B.原肌球蛋白

C.肌红蛋白

D.肌钙蛋白

E.肌动蛋白

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第5题

肌动球蛋白可分为肌球蛋白和肌动蛋白。（)

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第6题

肌纤维中的收缩蛋白质是（）

A.原肌球蛋白

B.肌钙蛋白

C.白蛋白

D.肌球蛋白和肌动蛋白

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第7题

参与纤毛运动的蛋白质是（）

A.肌动蛋白

B.原肌球蛋白

C.肌球蛋白

D.动力蛋白

E.驱动蛋白

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第8题

金枪鱼的肌肉中由于含有大量的（)导致其鱼肉颜色比一般的大洋鱼更红。

A.血红素

B.肌原纤维

C.肌球蛋白

D.肌红蛋白

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第9题

肌肉中肌红蛋白含量不受下列因素的影响，包括有（)。

A.动物种类

B.肌肉部位

C.动物运动程度

D.脂肪含量

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第10题

下列哪种具有和肌球蛋白结合的位点（)。

A.原肌球蛋白

B.肌动蛋白

C.肌钙蛋白

D.钙调蛋白

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