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[单选题]

糖类的主要食物来源是()和根茎植物。

A.谷类

B.家禽类

C.家畜类

D.海产类

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第1题

碳水化合物的主要来源是()。

A.谷类

B.根茎类植物

C.肉类

D.蔗糖

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第2题

()的主要食物来源是各种薯类、谷类、个根茎类等食物。

A.维生素

B.矿物质

C.碳水化合物

D.蛋白质

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第3题

【单选题】脂肪的主要食物来源是()。

A.A.谷类食物

B.B.乳类

C.C.肉类食物和植物种子

D.D.蔬菜和水果

E.E.鱼油

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第4题

下列有关膳食营养的叙述,哪些是正确的()

A.膳食中钙的最好来源是奶类

B.维生素A的良好食物来源是动物肝脏

C.膳食中卫生素B1的主要来源是粮谷类

D.膳食中维生素C的主要来源是蔬菜、水果

E.膳食中蛋白质含量最高的食物是谷类

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第5题

下列各类食物中属优质蛋白主要来源的有()。

A.肉类

B.谷类

C.豆类

D.薯类

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第6题

人体嘌呤主要来源途径()

A.自身合成

B.食物摄入

C.蛋白分解

D.糖类分解

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第7题

食物交换份法将日常食物按营养特点进行了分类,下列分类正确的是()

A.谷类、蔬菜水果类、蛋白质类、脂肪类

B.谷类、蔬菜类、水果类、蛋白质类、油脂类

C.谷类、蔬菜类、水果类、肉蛋鱼豆及乳类、脂肪类

D.谷类、蔬菜类、水果类、肉蛋鱼类、豆乳类、油脂类

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第8题

对于体质过敏者,易诱导过敏性疾病发作的食物是下列哪类?()

A.食用菌类

B.蔬菜类

C.海腥类

D.禽畜类

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第9题

植物病毒的结构和化学组成与真菌、细菌不尽相同,病毒的主要化学组分是()。

A.脂类

B.糖类

C.脂蛋白

D.核蛋白

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第10题

蜂蜜、苹果、牛奶等是糖类的主要食物来源。()

此题为判断题(对,错)。

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