布置宴会厅时，要根据（)、桌数，调整宴会厅的布局。

自助餐宴会与坐式宴会不同，不用考虑宴会厅的整体布局。（)

要根据宴会的桌数，人数及（)准备各种需要的物品。

西餐正方形台一般设在宴会厅的（)。

宴会开始时点燃蜡烛，烛光可以增强宴会厅的光亮度，起着一定的照明作用。（)

不同国家的西餐宴会厅的装饰布置大致相同。（)

宴会厅主要通道宜宽敞些，一般可视宴会的场地情况设在1.5～2m之间。（)

单桌宴会分菜程序，可根据宴会档次、规格及要求，选择适宜的方法进行分菜服务。（）

西式宴会台型的布置形式中E、M形的特点是设在宴会厅的中央位置，与四周距离大致相等。餐台两端留有充分余地（一般应大于两米)，便于服务操作。（)

宴会结束工作主要包括结账、征求意见、送客、清理，整理宴会厅、宴会后总结。（)

宴会布局分单桌型西式宴席布局和多桌型西式宴会布局。（)

国宴活动要在宴会厅正面并列悬挂两国国旗，正式宴会应根据外交部规定决定是否悬挂国旗。（)