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[单选题]

厨房墙插必须加装防水罩,严禁使用()

A.油炸炉

B.电磁炉

C.移动插排

D.灭火器

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第1题

厨房墙插必须加装防水罩,严禁使用移动插线板()

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第2题

餐饮商户全用电重点要求有()

A.各项设备接地情况良好

B.厨房墙插必须加装防水罩,严禁使用移动插线板

C.非24小时供电设备,严禁接入24小时供电回路

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第3题

关于厨房电器设备错误的使用方法是()

A.电线加装PVC等保护管

B.冰箱清洗时先断电;

C.清洗绞肉机时向电机部位冲水;

D.墙上的插座安装防水罩

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第4题

厨房燃气设备中,用于炖煮汤料的炉具是()。

A.蒸汽炉具

B.汤炉

C.煤气油炸炉

D.煤气炒炉

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第5题

主要用于蒸煮食物和食品保温的厨房燃气设备是()。

A.蒸汽炉具

B.汤炉

C.煤气油炸炉

D.煤气炒炉

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第6题

主耍用于蒸煮食物和食品保温的厨房燃气设备是。

A.蒸汽炉具

B.汤炉

C.煤气油炸炉

D.煤气炒炉

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第7题

在绝缘导线上安装接地环,加装绝缘罩后应在绝缘罩两侧采用绝缘胶带包裹,进行防水处理。()
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第8题

厨房必须使用()度熔点喷淋头,仓库内必须加装烟感和喷淋设备

A.68

B.79

C.93

D.141

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第9题

任何传动设备都必须加装()并固定牢靠。

A、护罩;

B、护栏;

C、警示牌;

D、防水罩。

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第10题

《空调列车服务质量规范》电气化厨房使用电磁炉油炸食品。()
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