题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

在中餐摆台中，下列哪些做法是正确的（)

A.餐碟摆在每位宾客所对台面的正中。

B.筷子摆在餐碟的右侧，筷头距桌边1厘米。

C.酒具摆放从左到右依次摆放水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯。

D.汤碗摆在餐碟左侧。

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“在中餐摆台中，下列哪些做法是正确的（)”相关的问题

第1题

下列对中餐早餐摆台要求不正确的是（)。

A.餐碟离桌边2cm

B.汤碗与餐碟两圆俯视相距3cm

C.汤碗与水杯相距icm

D.筷子垂直于筷架，筷尾距桌边2cm

点击查看答案

第2题

下列选项中对中餐、早餐摆台要求描述不正确的是（）

A.餐碟离桌边2cm

B.汤碗与水杯相距1cm

C.汤碗与餐碟两圆俯视相距3cm

D.筷子垂直于筷架，筷尾距桌边2cm

点击查看答案

第3题

下列选项中，对中餐早餐摆台要求描述不正确的是（）。

A.餐磔离桌边2cm

B.汤碗与水杯相距1cm

C.汤碗与餐碟两圆俯视相距3cm

D.筷子垂直于筷架，筷尾距桌边2cm

点击查看答案

第4题

中餐摆早餐餐具时，先放餐碟，餐碟离桌边2cm，餐碟的右上方放汤碗。（）

点击查看答案

第5题

中餐早餐摆台中，餐碟离桌边（）cm，店徽对准顾客。

A.0.5

B.1

C.1.5

D.2

点击查看答案

第6题

中餐摆台中，筷子的（）处搁在筷架上，筷头对准中心，筷尾距桌边约2cm。

A.4/5

B.3/5

C.2/5

D.1/2

点击查看答案

第7题

摆牙签筒：应摆在公用碟的左侧，不出筷柄末端，不出公用碟的外切线。（)

点击查看答案

第8题

下列选项中关于西餐午餐台摆台操作正确的有（）。

A.黄油碟放在黄油刀的上方，水杯放于餐刀右方

B.面包盘摆在餐叉左侧，其盘心与餐盘盘心连线平行于桌边的直线上

C.黄油刀平行于桌边置于面包盘上

D.餐盘摆在席位的正中，盘的中心对着椅背中间，盘边距桌边1.5cm

E.黄油刀垂直于桌边置于面包盘上

点击查看答案

第9题

中式宴会摆台中，个人席位的餐具包括（)。

A.骨盆

B.筷子

C.调味碟

D.汤碗

E.杯具

点击查看答案

第10题

中餐摆台中，公用餐具放在公用餐具架上，摆在（）餐具的前面。

A.正副主人

B.主宾

C.翻译

D.陪同

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信