题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
按加工方法分类,可将葡萄酒分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、起泡葡萄酒和蒸馏葡萄酒。()
此题为判断题(对,错)。
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此题为判断题(对,错)。
第3题
A.酿造过程中加冰制成的葡萄酒
B.葡萄成熟后延迟采摘,待气温降低葡萄在树上结冰后采摘加工而成的葡萄酒
C.葡萄酒存放期间需要保持环境温度较低、接近葡萄酒的冰点
D.需要加冰饮用的葡萄酒
第6题
A.进口葡萄酒
B.从葡萄酒批发企业购进
C.从葡萄酒零售企业购进
D.从葡萄酒生产企业购进
第7题
A.旧世界酿造葡萄酒所用葡萄品种是世代相传的
B.新世界注重葡萄酒的葡萄品种
C.新世界酿造的葡萄酒以果香型为主
D.旧世界是家族式,规模较小
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