题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
不小心打破的陶瓷碗应该放在()垃圾桶中
A.绿色
B.灰色
C.红色
D.蓝色
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答案
B、灰色
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A.绿色
B.灰色
C.红色
D.蓝色
第2题
A.营运过程中如果不小心将餐篮倒入了垃圾桶,可以捡起来,但要重新进行进行3步清洁法清洁后方可使用
B.餐篮应及时回收,全部都放在餐篮回收架上,高峰后统一消毒
C.营运清洁中,尽量避免在名厨亮灶的视角范围内
D.回收时,如果发现明显污染的餐篮,需要单独放置,不可放在回收架上,以免污染其他餐篮
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