人体容易缺乏的脂溶性维生素包括（）

A.B族属于脂溶性维生素，人体自身基本不能合成，必须每天从食物中补充

B.族主要存在于五谷杂粮的谷皮中，粗粮摄入不足导致B族成为现代人最容易缺乏的营养素之一

C.B族可维持消化系统和神经系统的正常功能

D.B族属于水溶性维生素，人体自身基本不能合成，必须每天从食物中补充

A.Vc、B族维生素、VE都属于水溶性维生素

B.Vc、V

C.Vk、VA都属于脂溶性维生素

D.水溶性维生素人体能够自行合成，在补充时不必补充足量

E.维生素缺乏在临床上症状不典型，缺乏检验手段，容易被临床医师忽略

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素D

D.维生素K

A、食欲缺乏

B、体重不增

C、皮肤干燥易于脱屑，容易感染

D、容易发生脂溶性维生素缺乏

E、容易腹泻、消化不良

A、食欲不振

B、体重不增

C、皮肤干燥易于脱屑，容易感染

D、容易发生脂溶性维生素缺乏

E、容易腹泻、消化不良

A.叶酸是一种脂溶性维生素

B.人体不能合成叶酸，每天必须从外界获得。

C.大量补充叶酸可能掩盖维生素B12缺乏引起的神经受损症状。

D.叶酸缺乏可以导致神经管畸形

A.它溶解于脂肪及脂肪溶剂中

B.可储存体内，排泄缓慢

C.必须每日供应，缺乏后症状明显

D.过量摄入容易中毒

A.只有维生素A

B.只有维生素D

C.两者都易缺乏

D.两者都不易缺乏

A.溶解脂溶性维生素，促进脂溶性维生素的吸收

B.饲料中脂肪来源应以植物油，包括豆油，菜籽油

C.亚油酸缺乏可引起严重的消化障碍

D.脂肪酸缺乏可引起中枢神经系统的障碍

A.维护人体健康、促进生长发育、调节生理功能

B.缺乏任何一种都将对整个机体代谢产生影响，甚至导致机体发生维生素缺乏性疾病

C.按溶解性分为水溶性和脂溶性两大类

D.不参与组织构成，但可供给热量

E.体内不能合成或合成较少，必须食物中供给