题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
每块加热板上最多可以烘烤()个老北京鸡肉卷
A.1
B.2
C.4
D.6
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答案
B、2
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A.1
B.2
C.4
D.6
第2题
A.4.2.1.3.7.5.6.10.9.8
B.4.2.1.5.3.7.6.10.9.8
C.4.2.1.5.7.3.6.10.9
第4题
A.员工组装帕尼尼时在帕尼尼面包底打一枪10克汉堡酱
B.员工用双面煎炉加热帕尼尼,一个加热板最多加热3个帕尼尼
C.员工依据产品组装需求,依顺序放入,肉,鸡蛋,芝士等,并用鸡夹轻压
D.组装好的帕尼尼依次放入,一次最多可以烘烤6个
第5题
A.煎炉每块加热板可放置2个嫩牛五方
B.一个1/4不锈钢格一次可以混合或者储存1-6批牛肉丝
C.每次使用前需将牛肉丝搅拌均匀,以免酱料沉积底部影响口味
D.若有面饼粘连,需用铲刀小心刮下,避免用力刮铲损坏加热板
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