题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

关于“安全蒸”，说法正确的是（）

A.林内的蒸箱，腔体内胆、发热盘以及盛物盘均采用食品级304不锈钢材质

B.林内的蒸箱在缺水或者无水的状态下，缺水图标会点亮

C.林内蒸箱的水箱加满水后，可持续产生120min的纯蒸汽

D.林内蒸箱结束工作后，冷却风机继续运行10min，保证腔体温度不会过热

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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答案

B、林内的蒸箱在缺水或者无水的状态下，缺水图标会点亮

林内的蒸箱腔体内胆发热盘以及盛物盘均采用食品级304不锈钢材质；林内的蒸箱在缺水或者无水的状态下缺水图标会点亮；林内蒸箱结束工作后冷却风机继续运行10MIN保证腔体温度不会过热；

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第1题

依据《中国石化进入受限空间作业安全管理规定》（中国石化安【2015】675号），关于进入受限空间作业前应当采取的安全措施，说法正确的是（）。

A.制定安全应急预案或安全措施

B.应切实做好工艺处理工作，将受限空间吹扫、蒸煮、置换合格

C.对所有与其相连且可能存在可燃可爆、有毒有害物料的管线、阀门加盲板隔离，不得以关闭阀门代替安装盲板

D.加装的盲板应当挂标识牌

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第2题

患者，女，31岁，因丙型病毒性肝炎使用α－干扰素联合利巴韦林治疗。下列关于用药期间避孕和备孕措施的说法，正确的是（)

A. 干扰素、利巴韦林易引起畸胎或者胚胎致死效应，治疗期间和治疗后6个月内，必须采取避孕措施

B. 干扰素、利巴韦林较为安全，不必停药，即可备孕

C. 干扰素、利巴韦林较为安全，停药后即可备孕

D. 干扰素、利巴韦林较为安全，停药3个月后可备孕

E. 干扰素、利巴韦林易引起畸胎或者胚胎致死效应，停药3个月后可备孕

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第3题

关于汽蒸器D501，下列说法错误的是（)

A.分解聚合物中残留的催化剂、三乙基铝、给电子体

B.汽提出聚合物中溶解的丙烯或烃类，进行安全处理和回收

C.汽蒸器应设置低压蒸汽外盘管或伴热，防止内壁冷凝

D.汽蒸器料位应低于顶部搅拌桨，以保证汽蒸效果

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第4题

关于蒸氨器加热管泄漏，下列说法正确的是（)。

A. 蒸汽冷凝液显碱性

B. 蒸氨罐压力上升

C. 蒸汽冷凝液显酸性

D. 氨气蒸发量上升

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第5题

关于腐烂水果，下列说法正确的是？A 高温蒸煮后可食B 切掉腐烂部分，未腐烂部分可食C 可直接食

关于腐烂水果，下列说法正确的是？

A 高温蒸煮后可食

B 切掉腐烂部分，未腐烂部分可食

C 可直接食用

D 不可食用

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第6题

关于蒸制生粉团生坯火候说法正确的是（）。

A.无需调节时间长短

B.蒸汽充足后放入

C.稍上汽后放入

D.应选用小火

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第7题

请问以下关于清洁用品保质期为2年说法正确的是？（）

A.FrankeA800牛奶系统清洗液

B.Schaerer清洁药粉

C.蒸奶棒清洗液

D.其他选择均正确

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第8题

关于帅丰J5-7B-90T蒸箱的特点，以下说法正确的是（)。

A.炉头定时功能，台面童锁功能

B.1.8L水壶，满足长时间工作

C.外置水箱设计

D.蒸箱容积70L，四层蒸架设计

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第9题

关于蒸气压，下列说法正确的是（)。

A.纯物质的蒸气压随温度升高而增大

B.纯物质固态时的蒸气压为零

C.固体物质加热融化后才产生蒸气压

D.溶液沸点时，其蒸气压大于外界大气压

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第10题

下列关于毛巾消毒的时间说法正确的是（）。

A.消毒液需浸泡5~10分钟

B.水中蒸煮消毒15~20分钟

C.消毒柜高温消毒30分钟

D.以上都正确

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第11题

关于苯蒸气压与温度的关系，下列说法正确的是：（)。

A.苯蒸气压随温度上升而增加

B.苯蒸气压随温度下降而增加

C.温度上升苯蒸气压先上升后下降

D.温度上升苯蒸气压先下降后上升

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