题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
()负责调查、核实产品原料、包材所存在缺陷
A.调度物流
B.研发部
C.采购部
D.生产部
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C、采购部
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A.调度物流
B.研发部
C.采购部
D.生产部
第9题
A.对原辅料的质量回顾,包括产品所用的包材,尤其是新增货源和活性成分的供应链的可追溯性
B.对关键的中间过程控制结果及成品进行质量回顾
C.对所有不符合既定质量标准的批次及其针对性调查的质量回顾
D.所有重大偏差或不符合项及其调查的质量回顾,及所采取的针对性的整改和预防措施有效性的质量回顾
E.针对工艺和检验方法所出现的变更的质量回顾
第11题
A.器具干净无破损,无积垢发霉等情况
B.原料分装食材,确认有张贴品名标签
C.台面干净整洁,包材、食材备货充足
D.所有食材密封储存在正确环境,品质符合使用要求且无过期
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