餐饮业从业人员必须经健康检查和食品知识培训，取得职业技能上岗证和食品知识培训合格证后方可上岗。（）

A.职业技能上岗证

B.暂住证或身份证

C.健康证

餐饮业从业人员必须经健康检查和卫生知识培训，取得()和卫生知识培训合格证后方可上岗。

A 职业技能上岗证

B 暂住证或身份证

C 健康证明

A.职业技能上岗证

B.暂住证或身份证

C.健康证明

D.技术等级证明

A.职业技能上岗证

B.暂住证或身份证

C.健康证明

D.以上都不是

A.疾控机构，《食品从业人员健康合格证》

B.县级以上妇幼保健机构进行健康检查,《托幼机构工作人员健康合格证》

C.当地医院，《职工岗前体检合格证》

A.组织从业人员进行食品安全法律和食品安全知识培训

B.制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查

C.全面记录食品加工经营过程情况

D.组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。

A.组织从业人员进行食品安全法律和卫生知识培训

B.制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查

C.记录食品生产经营过程的状况，对不符合食品安全要求的状况进行处理

D.组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位

A.食品经营许可证

B.安全生产许可证

C.从业人员健康检查证

D.卫生法规知识培训证