题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

迎宾员准备好菜单，在开餐前（）分钟站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来

A.2

B.3

C.5

答案

C、5

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第1题

迎宾员准备好菜单，站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来，到岗时间是在开餐前（）。

A.3分钟

B.5分钟

C.其他分钟

D.15分钟

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第2题

迎宾员准备好菜单，在开餐前（）分钟站在餐厅门口指定的位置，等候客人到来。

A．2

B．5

C．10

D．15

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第3题

迎宾员准备好菜单，在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。（)

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第4题

开餐前迎宾员准备好菜单，在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来。这个规定时间是开餐前（）。

A.3分钟

B.5分钟

C.10分钟

D.15分钟

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第5题

中餐厅午、晚餐服务，迎宾员应在开餐前（）分钟站在餐厅门口指定的位置。

A.3

B.5

C.10

D.30

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第6题

迎宾员在中餐宴会开餐前（）min站在餐厅门口指定的位置恭候客人到来。

A．5

B．10

C．15

D．20

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第7题

餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧，一般是在（)。A开餐前5分钟B开餐前10分钟C开餐前20

餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧，一般是在()。

A开餐前5分钟

B开餐前10分钟

C开餐前20分钟

D开餐前30分钟

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第8题

中餐高档宴会一名迎宾员开餐前要为10～30位客人提供迎接与引位服务。（)

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第9题

负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是()的岗位职责。

A.迎宾员

B. 值台员

C. 传菜员

D. 结账员

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第10题

属于迎宾员工作职责的是（）。

A.接受或婉拒客人的预订

B.按本餐厅要求摆台，并做好开餐前的准备工作

C.积极参加培训，不断提高自己的综合素质和业务能力

D.做好结账收款工作

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